Una desintoxicación regular es una manera perfecta de limpiar su cuerpo de toxinas no deseadas. Una de las desintoxicaciones populares que harían la mayoría de los conscientes de la salud es a través de jugos de vegetales o frutas. Los más comunes son mediante el uso de col rizada, espinacas, tomate y otros.

Pero si le gusta que su jugo sea más suave pero saludable, debe intentar hacer jugo de repollo. Es simple y rápido, solo sigue la receta a continuación:

hacer jugo de repollo

Prepara los ingredientes:

  • ½ cabeza de repollo (tamaño mediano)
  • ½ taza de espinacas
  • 1 manzana grande, finamente picada
  • 1 cucharada de jengibre en polvo o jengibre picado

Instrucciones:

  1. Tome un tamaño pequeño de cabeza de repollo y lávelo bien. Cortar el repollo por la mitad y sacar también la parte dura del repollo que se encuentra en el centro. Pica el repollo finamente para que se pueda exprimir fácilmente. Apartar para más tarde.
  2. Tome ½ taza de espinacas y enjuague bien. No es necesario que cortes las hojas en trozos pequeños, pero puedes triturarlas con la mano si tienes espinacas más grandes. Agregar la espinaca ayudará a que el jugo se vea de un verde más vibrante y agregará más nutrientes para una bebida más saludable. (Si prefiere no agregar espinacas a su bebida, puede optar por no incluirlas).
  3. Luego, tome una manzana grande y enjuague bien. Séquelo con toallas de papel antes de cortarlo. Tome un cuchillo y una tabla de cortar, luego pique las manzanas en rodajas finas. Asegúrate de sacar el tallo y las semillas, ya que no son comestibles. Dejar de lado.
  4. Lo siguiente es preparar y lavar el jengibre. Luego, pela el jengibre con cuidado y córtalo en trozos pequeños. Si tiene jengibre en polvo en casa, puede usarlo como sustituto del jengibre real. El jengibre le da un empujón a la bebida, especialmente para aclarar la garganta y deshacerse de los problemas estomacales.
  5. Configure su exprimidor y comience a exprimir todos los ingredientes juntos. Usar un exprimidor es más cómodo y sencillo ya que solo extrae los jugos de las verduras y frutas.
  6. Después de exprimir todos los ingredientes, debe desechar los pedazos de las verduras.
  7. Si no tiene un exprimidor, aún puede usar una licuadora normal en casa. Solo tendrás que ir añadiendo agua poco a poco para que la mezcla no quede como un batido. Tritúralo a baja velocidad y no mezcles demasiado. Espere la diferencia de la textura en comparación con el uso de un exprimidor. Su consistencia líquida puede resultar demasiado espesa. Pero aún así, es una buena alternativa para hacer jugo con el repollo.

Todo este proceso solo toma menos de 5 minutos desde la preparación hasta el jugo. Los ingredientes enteros producirán al menos 500 ml de jugo. Perfecto para servir a dos personas.

Otros consejos:

  • Cuando recolecte verduras y frutas para jugo, siempre obtenga las frescas y orgánicas. Esos son más saludables y saben mejor.
  • Siéntase libre de agregar más ingredientes para que el jugo de repollo sepa mejor. Si te gusta un poco dulce, una pequeña adición de miel servirá.